持續推動創新的亞洲國際餐飲集團(Taste of Asia Group Limited),旗下品牌「牛奶冰室」在香港國際機場T2開設了新店,全天候24小時營運,為海外旅客、本地顧客及機場員工源源送上「快、靚、正」的餐飲美食,讓顧客盡享地道香港味道的同時,原來還肩負着展現傳統茶餐廳兼具現代感與國際化一面的使命!
要做到待客以誠,讓顧客體驗優質的餐飲服務,背後有賴快樂且上下一心的工作團隊各司其職。加入集團16年的營運總監杜梅芳,見證牛奶冰室的「成長」,她在籌備T2新店過程中,怎樣帶領團隊克服挑戰,迎合機場旅客的不同需要?品牌廚師鄭漢源在設計不同時段餐牌時如何兼顧出餐效率和品質?入職僅數個月的侍應胡家慧,在機場工作如何善用自身懂泰文和英文的優勢,為旅客提供貼心到位的服務呢?
集團深明人才是公司最重要的資產,故一直秉持「以人為本」的經營理念,從編更、培訓、溝通,以至工作環境和晉升機會等方面,均切實照顧員工需要,致力提升職場幸福感,讓員工在愉快氛圍中發揮所長。你有興趣成為團隊一員?即睇片了解更多這個餐飲品牌和團隊為各地的旅客和顧客,打造美味餐飲背後的故事和期望!