香港高等教育科技學院（THEi高科院）廚藝及管理（榮譽）文學士課程共11位學生及校友於5月走出課室，代表院校出戰 「香港國際美食大獎@HOFEX」 ，並勇奪一銀四銅佳績。
這項比賽在亞洲頂尖國際食品餐飲及酒店設備展HOFEX舉行，由香港廚師協會合辦，並獲世界廚師聯會（Worldchefs）認可，吸引逾500名來自港韓台，以及其他國家或地區的餐飲業代表及選手一決高下。THEi高科院學生和校友在個人項目：「糕點」、「甜品擺設」；以及隊際項目：「 中式饗宴」、「下午茶」大放異彩，透過融匯專業的食材知識和展示優秀的廚藝技巧，成功斬獲一銀四銅佳績，在國際舞台上綻放異彩。
THEi高科院廚藝及管理（榮譽）文學士課程獲得英國款接服務學會，以及世廚聯的「優質廚藝教育認證」的專業認可。課程結合廚藝、專業管理知識和學術範疇，學生可深入研究中西廚藝的不同領域，並將其融匯商業管理框架，從而在職業生涯中脫穎而出。院校鼓勵學生累積實戰經驗，將理論和知識應用於實際職場，並透過與業界專家交流，學習行業知識和技術，為未來職涯做好準備。了解THEi高科院學士學位課程：thei.edu.hk。
院校：香港高等教育科技學院（THEi高科院）
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