政府正積極推動「穆斯林旅遊」,今年首5個月,來自中東海灣合作地區國家、東南亞的印尼和馬來西亞等地的的訪港旅客人次已逾36萬。旅發局於6月下旬推出《接待穆斯林旅客的小知識》線上培訓材料,透過短片及資訊圖表等形式,介紹穆斯林的禮儀、飲食規範、禱告儀式、服飾要求及節慶活動等,以加強業界對穆斯林文化的認識,提升接待能力。

旅發局副總幹事葉貞德接受《政府新聞網》訪問時表示,旅發局透過認證、教育和宣傳三個策略,推動香港旅遊業界提升穆斯林旅遊配套。她指出,培訓材料涵蓋的知識對旅遊業前線員工至關重要,有助他們接待穆斯林旅客時,提供更貼心服務。
旅發局亦與香港回教信託基金總會合作,推動業界參與清真認證,截至6月中已有190間餐廳獲得認證;另有60間酒店獲新月評等的評級。其中一間獲清真認證的「包房」由從事飲食業多年的簡文滌設立,他本身是一名穆斯林,專門製作不含豬油及防腐劑的清真港式麵包,包括菠蘿包、蛋撻等港式美食,所有原材料均經教會審批,從麵粉到雞肉腸等,全部均獲清真認證。
相關文章﹕城巴致力打造職場共融環境 招攬200名車長及不同崗位 各展專長