應用營養學高級文憑

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AS114208

課程宗旨： 本課程涵蓋有關基礎及新興營養學、健康膳食與營養保健品的知識，配合健康推廣策劃、實務管理技巧之培訓，以及行業實習，以迎合現今健康巿場的發展，並讓學生在營養及健康相關行業發展事業或繼續升學以考取註冊營養師資格。課程內容包括營養評估及治療、營養基因學、運動科學及營養、膳食餐單設計及健康餐飲服務管理、健康食品開發、公共衛生教育與推廣，以及中醫食療等。本課程適合有志於推廣健康飲食概念、透過飲食和生活習慣，並結合創新科技之元素來改善人體健康的學生修讀。 本課程著重通識教育、語文訓練、全人發展和職場工作體驗，為學生畢業後繼續升學或就業作更佳裝備。銜接安排： 畢業生可升讀香港高等教育科技學院 (THEi高科院) 以下課程： 營養及健康管理 (榮譽) 理學士 畢業生可報讀下列課程： 澳洲昆士蘭科技大學營養及膳食學 (榮譽) 學士； 澳洲昆士蘭科技大學營養科學學士； 英國阿爾斯特大學人類營養學 (榮譽) 理學士； 英國阿爾斯特大學食品及營養學 (榮譽) 理學士；及 英國洛森比亞大學食品科學及營養 (榮譽) 理學士 (課程註冊編號251919)# (與SHAPE合辦)。 就業： 畢業生可受聘於醫療機構、社區健康及營養推廣中心、體適能中心、保健食品及飲食集團等與營養、健康推廣、健康食品及餐飲相關的職業範疇，從事營養學家 / 註冊營養師助理、健康顧問、健康推廣指導員、病人服務助理等工作。專業認可： 香港食品科技協會有限公司：畢業生可申請成為該會正式會員。

2025/26 學年全日制高級文憑 開課日期: 2025年9月1日

香港專業教育學院(葵涌)

修讀期兩年，每年學費分兩期繳付。 25/26學年全日制資助課程: 第一年 HK$31,570 第二年 HK$31,570 學生須繳交其他費用如保證金、學生會年費，中、英文及普通話單元研習教材費、銜接單元等。

第五階段入學申請：2025 年 6 月 10 日至 7 月 15 日 中午12時

2595 8333 / 2424 6221 / 2606 6227

香港專業教育學院(葵涌) kc-hls@vtc.edu.hk

2505 4200 / 2694 7029 / 2410 1278

香港柴灣盛泰道30號 / 香港新界沙田區火炭源禾路21號 / 新界葵涌興盛路20號

備註： 學生或須於其他 VTC 院校上課。VTC 可因應情況取消任何課程、修正課程內容或更改開辦課程的院校／分校／上課地點。