目前本港有 300 多名註冊營養師,以任職醫管局 / 公營醫院較多。Sylvia 指,隨着營養服務發展的需要,營養師的工作範疇(詳見表一)、受聘機構亦愈見多元化 ,其中社區營養服務、私人執業營養服務等需求明顯上升。「體重過重、過輕,或會影響投保及增加保費,故尋求營養師服務的人數有所增加。」
(表一)
社區營養師面向大眾 宜具備彈性工作特質
(受訪者提供)
HKDA 副會長,一直任職非牟利團體基督教聯合那打素社康服務的澳洲註冊營養師劉碧珊 (Doris) ,當年由社區營養師新丁起步,至現時擔任社區營養服務服務經理,入行已 10 多年,眼見社區營養師由兩人團隊增至現時的 5 人,可觸及更廣的服務對象、提供更多元化的服務。目前該機構提供個別飲食輔導、外展營養、健康飲食課程、營養教育及推廣、食物營養資訊等社區營養服務。
HKDA 副會長、基督教聯合那打素社康服務的澳洲註冊營養師劉碧珊 (Doris)
(網上圖片)
對於有志投身社區營養師者,她提醒,社區營養師的工作性質多元化,除了個別飲食輔導工作以外,還需要面向普羅大眾、聯絡不同機構等,如擔任講座嘉賓、舉辦展覽、煮食示範、出版刊物 / 營養推廣小冊子、接受傳媒訪問等,故投身者要喜愛與人接觸,具備主動、彈性、外向的性格特質,以及具備良好的溝通、表達技巧。
表一(JUMP 製圖)
表二(JUMP 製圖)
全文:營養師與營養學家