在這個「新零售」時代，零售商轉戰網上已是行業新常態，不少實體零售商都設立網店、開發手機App、加入電商平台等，冀發揮線上線下成效。香港浸會大學（下稱「浸大」）工商管理學院的工商管理學士（榮譽）學位（BBA）課程，將於新學年增設「策略零售管理與創新」專修，以體驗式學習，讓學生兼備工商管理知識和擁抱AI、數據分析等思維，成為新一代零售管理人，助業界加快邁向智慧零售。
疫情加快了網上商店的發展步伐，同時亦強化了實體零售店的數碼服務和發展。浸大工商學院經濟系高級講師、工商管理學士（榮譽）學位課程主任文國樑（Ryan）表示，今時今日，無論是分析商業社會行為或是營商管理，都必須善用大數據。
導師開講：新零售管理專修 培育擁抱AI零售人才
零售行業要如何擁抱AI（人工智能）、大數據，才可提升企業的投資回報率和業績呢？「一直以來，本地大學較少開辦與零售相關的學士學位課程，這是業界一直關注的問題，我們期望開設這個『貼地』和實用的零售相關專修課程，培育學生成為企業零售營運管理精英以填補業界缺口。」
2022/23學年浸大工商管理學士（榮譽）學位課程將新辦「策略零售管理與創新」（Strategic Retail Management & Innovation），是目前本港八大院校中獨有的專修科目。
零售管理協會：具實戰零售專才 助推動全渠道發展
香港零售管理協會副主席譚錦儀強調，零售業是本港經濟發展的重要支柱之一，而數碼化時代創造了更多機遇，對於追求工作多元化和創意的新一代來說，零售業是事業發展的理想平台。「我們協會期望浸大BBA這個全新的零售專修，能夠培育具實戰經驗的零售專才，有助推動業界全渠道發展。」
Ryan闡釋，該專修內容綜合了業界寶貴的經驗和意見，以數據主導，理論與實踐並重。「我們邀請了香港零售管理協會主席和多間企業創辦人參與討論，內容創新而貼地，如利用大數據營銷解讀不同消費者的購物喜好，以做到精準營銷，增強實用性，使畢業生投身業界後即可發揮所長，加快與業界接軌。」
他強調，業界需要具備數碼思維的人才，但不代表必須懂得複雜而技術性的編程和人工智能等知識。「譬如到外地生活，只要懂得3至4成的當地語言理應可適應日常生活和工作上的交流。應用至數碼思維，學生在學期間裝備的工商管理知識，相信足以應付企業的零售營運工作。」
Ryan指出，管理人講求靈活變通，不應設下太多框架，尤其是本港零售業講求效率和創新，故關鍵是具備跨學科的知識和技能。
全能零售管理人必備：營商大局觀
Ryan相信，在「策略零售管理與創新」專修中，核心科目如智慧零售（Smart Retailing）、創意零售研討會（Seminar in Creative Retailing）等都是學生感興
趣的科目，既具實用性，同時能快速與零售工作接軌，對推動公司以至行業發展有莫大幫助。
「我們期望培訓具商業頭腦的全能管理人才，懂得全渠道零售（Omni Channel Retailing），包括實體店、網上營銷，以至兩者結合的銷售營運模式。」他強調，要建立一個成功的數碼營銷模式，管理人不只要有營商思維、數據知識與技巧，更要懂得面對挑戰。
專修科目增數據分析內容
事實上，近年浸大BBA不同專修均增設數據主導的內容，如財務學加入了金融科技（FinTech）、加密貨幣、區塊鏈等知識；市場學學生除了學習數碼營銷和搜尋引擎最佳化外，亦要學習社交媒體營銷（Social Media Marketing）；經濟學及資訊系統學課程亦分別新增了因果推斷（Causal Inference）、機器學習（Machine Learning）等內容，讓學生了解數據分析和銷售行為的相互關係，其後更新成為「經濟學與數據分析學」和「資訊系統與商業智能學」專修。
至於創業學則由最初着重實際應用，發展成「創業與商業創新學」，內容除強調產品設計的大膽意念，亦要利用數據分析市場需求。還有會計和審計的相關學科，亦增添了人工智能分析元素，讓學生更緊貼市場所需。
近年社會對企業的期望跟以往有所不同，環境、社會方面的挑戰更是一大課題，他指，商業領袖應具備「大局觀」。「企業不能僅着眼於賺取利潤，應將社會責任納入考慮因素，例如氣候變化、碳排放、環保生產和包裝、平等問題等，都是企業需肩負的責任，亦是建立品牌形象不可或缺的一環。」
營商環境瞬息萬變，Ryan寄語學生：「新一代管理人不能停下步伐，必須持續學習才能緊貼社會急速轉變的節奏，成功與否需倚靠對知識的渴求、勇於嘗試、創新精神和不怕失敗的膽量！」
課程Q&A
浸大工商管理學士（榮譽）學位課程設有哪些專修？若選修「策略零售管理與創新」有何建議？
Ryan：工商管理學士（榮譽）學位課程設有八大專修，包括策略零售管理與創新、會計學、經濟學與數據分析學、創業學、財務學、人力資源管理學、資訊系統與商業智能學及市場學，以迎合各界對商管人才的需求。
學生於課程首年，先修讀各專修的核心科目，在升讀二年級時可選修「策略零售管理與創新」。專修亦接受高年級入學（Senior Year Entry）申請，供已持有副學士、高級文憑或同等學歷持有人申請，獲取錄後可直接升讀「零售管理與創新策略」專修三年級。
「策略零售管理與創新」專修有海外交流、實習機會嗎？
Ryan：與其他七大專修一樣，此新專修強調體驗式學習，設實習和海外交流等多元體驗學習，學生有機會到法國、墨西哥、日本、南韓等歐美和亞洲國家交流；另外也會安排學生到本地或海外的非牟利機構進行服務研習，或到商業機構實習，如由香港零售管理協會旗下的企業成員提供職位空缺，學生可藉此實踐所學，並與業界接觸，建立人脈。
以往學生參加海外交流和實習，有何得着？
Ryan：綜合學生的回饋，不少認為海外交流和實習是改變人生觀的寶貴體驗，部分學生以前欠缺動力，但交流後卻發現知識能學以致用，獲益良多。交流和實習有助啟發他們的自學能力，學習遇到難題時尋找解決方法，有助訓練解難能力和增強自信，這正是體驗式學習的價值。實習可累積經驗外，更重要的是獲實習機構錄用的機會，其中包括甚受工商管理學院學生歡迎的投資銀行，以至數碼營銷管理和數據分析相關機構等，均是同學投身職場的途徑之一。
工商學院是否有開辦雙學士學位課程？如何在5年內同時取得雙學士和碩士學位？
Ryan：學院將於新學年與法國諾歐商學院（Neoma Business School）合辦雙學士學位課程，我們每年有約10個名額前往該學院進行2年研習，學生畢業後可獲得浸大及諾歐商學院兩所大學各自頒發的學士學位，其後可選擇多修讀1年完成碩士學位課程。
香港浸會大學工商管理學院
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