不少人喜歡新春時在家添置年花，寓意花開富貴、大吉大利。自己親手製作又有何難度呢？港青專業進修書院 (下稱「港青」) 花藝設計課程導師游玉嬋表示，設計新春花藝時，主要配合新年氣氛，一般選用顏色鮮艷和寓意吉祥的花材，所選的花材可視乎花擺設的大小和擺放位置，如銀柳、雪柳、紅掌、桔仔、桃花等。至於與新春相近的情人節，則會選用柔和的色系，配合浪漫情調，可加入心形的造型或圖案，多採用玫瑰、百合、桔梗等花種。
(受訪者提供)
坊間有各式各樣的花藝課程，其中港青開辦的花藝班，由 1 堂至 10 堂的都有，學員可因應需要報讀。是次游玉嬋以銀柳、劍蘭配搭百合、桔梗、富貴子、桔仔等花材，創作了一盆富有線條，並以「錢」圖案為主題的新春花藝，祝賀大家在新春大富大貴。
劍蘭的花語帶有用心、長壽、福祿、富貴等意思，由於其形態是由下向上開，因此也有步步高陞的意思，充滿意頭。游玉嬋表示，劍蘭和劍葉呈直立式，另將銀柳輕彎呈弧形，製成棚架。「在棚架左邊加入一磚小花泥，可插入BB草和太陽菊，增加作品的動感和層次，旁邊加上綠色的桔梗、百合，紅綠兩色形成強烈對比，最後可加入富貴子和桔仔作賀年裝飾。」
作品名稱：萬花吐艷賀新春大吉添福慶團圓
港青專業進修書院花藝設計課程導師游玉嬋
製作 Steps：
(圖一)
1. 用葉片包好花泥放入花盆，選較粗壯的銀柳輕彎成弧形，另加直身的銀柳製成棚架，插入花泥；取一磚小花泥，用葉片包好後，插在直身的銀柳上，備用。
2. 劍葉、劍蘭直插入花泥中央，突顯氣勢。
3. 插 BB 草、小丁等花材在小花泥中。
4. 加入其他花材如太陽菊、桔梗等。
5. 銀柳繫上索帶，利用它穿上富貴子作裝飾，再加入桔仔，即成。
處理花材 TIPS：
‧延長保鮮期：可在花泥上加入鮮花保鮮劑，或在水中添加小量漂白水，可延長鮮花保鮮期。
‧清除花葉：買花後，首要清理枝葉，將浸泡到水中的花葉清除，因腐爛的葉子會影響水質，以及阻礙 花莖吸水。
‧鐵線輔助：有需要時可用鐵線輔助製作花藝造型設計和插入花泥。（圖二）
‧銀柳：花苞外層有紅色外殼，可用人手剝去外殼或待自然剝落。
‧劍蘭：劍蘭頂端的花苞可摘除，有助其他花苞更順利綻放。
‧大丁、小丁：用手指搓壓花托，再將花瓣從中間輕輕往外撥，讓花開得更圓滿。
（圖二）
投身花藝工作 多參賽、觀摩不同作品
擁有美國 AFS 亞太區花藝導師資格的游玉嬋，已從事花藝導師工作近 25 年。她說，想投身花藝行業者或成為出色花藝師要先進修相關課程，另外可多參加不同的花藝會、比賽、講座，多觀摩別人的作品，然後再加入創意建立個人風格。現時初入行者起薪約 10,000 元。
