【明報專訊】第五波新冠疫情下多間食肆結業，來港3年的美國龍蝦餐廳Red Lobster香港店日前亦在社交媒體宣布結業，未交代原因。香港餐飲聯業協會會長黃家和指出，過去兩月有500間食肆結業，4月21日社交距離措施放寬後，食肆料可增六成生意，但有食肆「捱不到」放寬。飲食業職工總會權益總幹事招冠聰估計，本波疫情有約10萬飲食業僱員失業或停工，其中三分之二人有望於4月21日後復業，推出消費券有利飲食業。
多家餐廳今波疫情中結業
自1968年開業的美國西餐館Red Lobster於2019年進軍香港。Red Lobster香港店周一（4日）在社交媒體宣布結業，未交代原因，本報向Red Lobster查詢結業原因，至截稿前沒回覆。另有多間餐廳於今波疫情中結業，如蘭桂芳餐廳Silencio和開業20年的上環鳳城酒家總店。
消費券今起派發 黃家和：前期作用不大
黃家和估計，過去兩個月有500間食肆結業，當中有兩成因停業期間不敵租金結業。他指業界期待4月21日放寬晚市堂食及4人一枱，料可增六成生意。
新一輪消費券今天起派發，黃預料前期作用不大，他說目前食肆2人一枱，禁晚市堂食，就算假期食肆有人排隊，坐滿也只佔整體座位約四成，也有食肆捱不到放寬就結業。他建議政府考慮進一步放寬，例如放寬更多人同枱，幫助酒樓營運。
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工會料10萬人失業停工 2/3有望復工
招冠聰則估計，疫情期間有10萬飲食業員工停工和失業，工會至今收到200宗有關申請臨時失業支援計劃求助。他預計4月21日後三分之二員工有望復工，但部分僱主持觀望態度，憂爆第六波疫情，或叫員工輪流放無薪假。他認為政府派發電子消費券有利飲食業，因今波疫情持續已久，市民渴望出外，消費券會成為外出消費助力。
