許樹昌：多人同枱 傳播風險也高

疫情下，有快餐店鼓勵顧客相隔一定距離，例如大快活餐廳有分店的桌子上放上寫有「坐疏啲，開心啲」的提示牌，圖為昨日傍晚鑽石山富山邨分店。（黃志東攝）

大家樂集團昨晚宣布，集團旗下的大家樂快餐、一粥麵等分店，明晚6時半後暫停堂食，只提供外賣，暫定至4月9日為止。記者到位於油麻地廟街的一間大家樂分店（圖）觀察，發現該店在晚上7時許已關門。（曾憲宗攝）

疫情下，有快餐店鼓勵顧客相隔一定距離，例如大快活餐廳有分店的桌子上放上寫有「坐疏啲，開心啲」的提示牌，圖為昨日傍晚鑽石山富山邨分店。（黃志東攝）

中大醫學院呼吸系統科講座教授許樹昌說，從防疫角度出發「手段愈嚴愈好」，最理想方案是食肆停業14日，「完全停止社交，堵截傳播鏈」，但考慮業界反應大，另一較可取是限制聚集人數，「如兩人一桌，全部安排單向坐」。對於業界自發方案，他指很多細節存疑，「如餐廳全店得一枱客人，但有4個或以上的人共餐，傳播風險也高」，亦擔心單靠自律未必每間店遵從。

大家樂旗下部分食肆停晚上堂食

個別食肆自發暫停晚市防疫，繼麥當勞前日宣布暫停晚上堂食後，大家樂集團昨晚也宣布集團旗下的大家樂快餐、一粥麵、米線陣及Oliver’s Super Sandwiches分店，明天周五（27日）晚上6時半後暫停堂食，只提供外賣，暫定至4月9日為止；另大家樂快餐將陸續在全線分店安裝透明分隔膠板，讓顧客可獨立用餐。集團發言人重申餐廳不接待正在強制檢疫者。

本報向其他連鎖快餐店查詢，大快活稱暫時未有計劃暫停晚市堂食服務，會視乎客人需要再考慮；對於縮短營業時間，美心稱暫無補充。記者昨午1時到灣仔區兩間大快活及大家樂分店觀察，店內人頭湧湧，多人排隊購餐，不少食客並肩而坐，未見有分隔座位安排。

（明報報道）