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理大工業及系統工程學系專家深入剖析:無懼AI重塑製造與服務業 展現人才獨特價值與優勢

【香港理工大學工業及系統工程學系專輯】

人工智能(AI)正迅速重塑全球製造、物流與服務業的格局,推動產業由「自動化」邁向「智能化」。在這浪潮下,人才價值亦要重新定義。具備逾30年跨產業經驗的香港理工大學(下稱「理大」)工業及系統工程學系實務教授辛致然指,AI並非人類的競爭者,而是推動職能由「執行者」升級為「決策者」與「整合者」的工具。為此,學系持續優化課程,重視本科學生跨學科的整合與實際應用外,更助力他們建立「CAFE」四大核心能力,冀他們兼備嶄新技術、管理視野與人文素養於一身,在AI時代中盡顯獨特的價值和優勢,經得起未來種種的考驗和挑戰。

AI已滲透各行各業的核心運作流程。當機器愈來愈聰明,人類應如何自處呢?人類的價值又將如何被重新定義?究竟怎樣的人才能夠在職場脫穎而出呢?

理大工業及系統工程學系實務教授辛致然
理大工業及系統工程學系實務教授辛致然

“人類的真正挑戰,不在於與AI競爭,而是如何與之協作,並從中發揮人類獨有的價值。未來人才的競爭力,不再局限於單一專業知識,而是結合技術能力、數據思維與人文素養的「全方位能力」。”—理大工業及系統工程學系實務教授辛致然

行業專家 • 辛致然教授

• 早於30多年前赴美國修讀計算機科學(Computer Science),接觸早期的程式機械人、自動化系統及電腦應用技術,親歷科技由「自動化」邁向「智能化」的發展歷程。
• 90年代回港後投身商業及物流領域,參與香港早期的零售數碼系統、大型物流科技設施及自動化倉儲系統發展,屬業界先驅之一;累積逾25年跨地域及跨產業實戰經驗,歷任多間國際企業管理及策略崗位,並開設顧問服務公司。工作範疇涵蓋技術開發、營運管理、供應鏈優化及企業轉型。
• 投身教學培訓約13年,現為理大工業及系統工程學系實務教授,專注智能供應鏈、工程管理及產業轉型領域,致力將業界真實案例融入教學,培育掌握業界嶄新技術、兼備管理視野與人文素養的未來人才。

AI帶動人才轉型:由「執行」走向「決策」與「整合」

回顧過去數十年,科技對產業的影響從未停步,而AI的出現,將這場變革推向新階段。辛教授指出,製造業、物流業及服務業作為香港經濟的重要支柱,在AI普及下正加速轉型。

「在製造業中,智能機械人與視覺檢測系統已大幅提升生產效率與品質控制;透過預測性維修技術,企業更能提前掌握設備狀况,減少停機風險。物流業方面,自動化倉儲系統(ASRS)、自動導引車(AGV)及路線優化算法,正逐步取代傳統人手操作,令整個供應鏈更精準、更高效。至於服務業,AI已廣泛應用在顧客數據分析、營運策略制定等範疇,企業愈來愈依賴數據驅動決策,令服務更具針對性與前瞻性。」

AI的急速發展,難免令人產生「被取代」的焦慮。他強調,AI本質上是一種工具,而非人類的競爭者,其出現正是推動人才升級的契機。「部分高度重複、危險或勞動密集的工作,確實會逐步被自動化取代,但這並非終點,而是職能轉型的開始。將AI融入日常工作,人類反而能騰出更多時間,專注於系統設計、策略制定及創新應用等更高價值的工作。」換言之,未來人才的角色會由「執行者」,逐步轉為「決策者」與「整合者」。在這個過程中,反而突顯人類的獨特價值與優勢。

辛教授表示,AI並非人類的競爭者,而是推動職能升級為「決策者」與「整合者」的工具。
辛教授表示,AI並非人類的競爭者,而是推動職能升級為「決策者」與「整合者」的工具。

AI難代替:同理心與價值觀 寄語年輕人:提升跨界協作能力

辛教授強調,即使在AI時代下,人類仍然擁有許多難以被AI取代的能力,特別是在情感交流與價值判斷等方面。「AI是依賴演算法與海量數據來運算結果的工具,欠缺自我意識,也無法在情感層面上與人類建立真實的信任連結。無論是從事團隊管理還是決策取捨,人類的同理心與價值觀,依然是AI無法取替的領域。」

「未來最具競爭力的人才,應是能勝任技術與現實世界橋樑角色,並能提升團隊效能、推動產業,甚至擅於回應社會需要。他們不僅要掌握技術,更要懂得如何將技術轉化為具體價值;既理解數據,也理解人性;既能分析問題,也能帶領團隊解決問題。」

辛教授寄語新一代,務必提升與AI溝通的技能。「懂得如何與系統互動、提出有效指令,以及解讀分析結果,已逐漸成為新一代需具備的基本素養,亦催生出AI工程師等新興工種。」他深信,跨界協作已被視為未來職場的關鍵能力,因現代企業運作強調跨部門、跨專業合作,人才需在不同領域之間進行有效溝通,以推動整體效能。

兩前瞻性組合課程 培養跨學科思維應對複雜挑戰

辛教授表示,現今企業面對的挑戰往往來自同步涉及工程技術、商業策略與用戶需求的問題。「以供應鏈優化項目為例,既需要工程技術支援,也離不開數據分析與市場理解。若缺乏跨學科視野,實難以制定全面而有效的解決方案。」

為回應產業轉型與人才需求的變化,理大工業及系統工程學系近年積極優化本科課程架構,推出兩大具前瞻性的組合課程—「產品創新及智能製造(榮譽)工學士」組合課程及「智能供應鏈及工程管理(榮譽)理學士」組合課程,同樣着重跨學科的整合與實際應用,針對培養能應對未來變化、解決複雜問題的跨界人才而設。

前者結合工程技術與市場學,強調由產品設計到商業化的完整流程,培養學生的創新思維與市場敏銳度;後者則聚焦供應鏈運作、數據分析與系統管理,並涵蓋航空營運等專業範疇,讓學生掌握如何在複雜系統中進行規劃與決策的能力。

由鄧育明博士帶領的學生團隊—劉浩瑋Justin(左)、尹子夫Ivy(中)及Leo Matthias(右),憑藉項目「SilverSpark: an Interactive Digital Environment for Teaching and Learning」,榮獲第八屆「全球未來教育設計大賽」銀獎。
由鄧育明博士帶領的學生團隊—劉浩瑋Justin(左)、尹子夫Ivy(中)及Leo Matthias(右),憑藉項目「SilverSpark: an Interactive Digital Environment for Teaching and Learning」,榮獲第八屆「全球未來教育設計大賽」銀獎。

與業界接軌加快融入職場 發揮價值

辛教授強調,學系的教學理念並不止於技術訓練,更重視學生的實踐與應用能力。「上述課程會透過多元化培訓方式全面提升學生的職場適應能力,包括以真實問題為導向的項目學習、與業界合作的實習機會,以及結合實際案例的教學模式等。學生在學期間已能接觸企業真實運作,理解行業的需求。」

此外,學系一直與業界保持緊密聯繫,為學生提供多元交流與比賽機會,讓他們在真實情境中磨練技能、拓展視野。他指出,現今僱主普遍期望畢業生能迅速融入工作環境並發揮所長,這正與學系培養學生的核心理念不謀而合。

學系與業界保持緊密聯繫,提供不同機會如「工程及科技學會香港分會—理大師友計劃」,讓學生建立專業人脈。
學系與業界保持緊密聯繫,提供不同機會如「工程及科技學會香港分會—理大師友計劃」,讓學生建立專業人脈。

工程思維x數據實戰
業界領袖視角:理大工業及系統工程學系畢業生 職場顯實力+韌力+適應力

“作為全球知名ERP(企業資源規劃)軟件供應商的管理層,我們深知企業數碼化與智能製造的關鍵在於人才。理大ISE課程結合工程基礎、流程管理及數據分析訓練,培養學生具備「懂流程、懂數據、懂系統」的能力,並能靈活應用於ERP與企業系統整合。ISE畢業生不僅理解營運流程,更擅於將數據轉化為決策,能迅速投入智能工廠及企業轉型項目,在全球職場中展現高度競爭優勢。”—Ms. Bella Sanusi(L&D and Education Program Manager, Odoo ERP)

Ms. Bella Sanusi(L&D and Education Program Manager, Odoo ERP)
Ms. Bella Sanusi(L&D and Education Program Manager, Odoo ERP)

“在可持續發展與供應鏈轉型加速的時代,企業需要能結合工程思維、數據分析與系統管理能力的人才。作為理大校友,我的專業發展深受ISE訓練啟發,為我在跨國企業中推動ESG、負責任採購及循環經濟策略奠定基礎,使我能以整全視角應對複雜的營運與可持續發展挑戰。ISE畢業生具備紮實的分析能力與實幹精神,是推動行業創新與企業轉型的關鍵力量。”—吳海琳女士(星巴克亞太區可持續發展及供應鏈負責任採購總監,2026理大工業及系統工程學系傑出校友)

吳海琳女士(星巴克亞太區可持續發展及供應鏈負責任採購總監,2026理大工業及系統工程學系傑出校友)
吳海琳女士(星巴克亞太區可持續發展及供應鏈負責任採購總監,2026理大工業及系統工程學系傑出校友)

“在全球不確定性與產業快速轉型下,理大ISE以貼近實務的課程設計及豐富的實習機會培育具競爭力的人才。課程結合工程思維、數據分析與系統管理,並安排學生於本地及跨國企業實習,累積真實的職場經驗。畢業生能從技術與商業雙重角度提出可行方案,而且適應力強,在數碼轉型與企業發展中具明顯的就業優勢,是企業在數碼轉型路上不可或缺的夥伴。”—Mr. Hilton Lam(IT Head, 香港教育科技企業)

Mr. Hilton Lam(IT Head, 香港教育科技企業)
Mr. Hilton Lam(IT Head, 香港教育科技企業)

“作為線上市場和物流科技平台的管理層,我們深切體會到智慧物流與數碼供應鏈的競爭關鍵,在於人才能否同時理解營運流程與系統技術。理大ISE的課程結合工程分析、數據應用、系統建模及供應鏈管理,並配合實際案例與實習訓練,使學生能迅速掌握倉儲自動化、配送優化及平台系統整合等核心能力。ISE畢業生具備全局思維與落地執行力,是推動物流科技創新及企業規模化發展的重要動力。”—Mr. Henry Liu(Operations Manager, StockX)

Mr. Henry Liu(Operations Manager, StockX)
Mr. Henry Liu(Operations Manager, StockX)

查詢電話:2766 6631
查詢電郵:ise.enquiry@polyu.edu.hk
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