斜槓族（Slash），是這幾年冒起的打工模式，既自主、自由，工作又不困身，是不少返朝九晚六的打工仔夢寐以求的生活模式。空想不如付諸行動，要成為Slasher的一分子，首先要擁有多項不同的技能，以下7個Slash工種又是否適合你呢？
自認是吃貨，又喜歡閒時下下廚的打工仔可以嘗試以下和飲食有關的工種，包括烹飪導師、甜品師、調酒師等等。
烹飪導師
想成為烹飪導師，要對行業充滿熱誠，喜歡把技術傳授他人，並且有耐性地指導學員。當然具備高水平的廚藝及不斷求進步的心態也是不可或缺的。
現時不少人以直播教授烹飪，對於性格較為內斂的導師新人，會較易控制，可視為一個訓練平台。
甜品師
現時甜品製作除講求外表吸睛外，亦十分講求創意。對甜品有興趣者，可多在網上蒐集資料，留意新產品的興起和變化，吸收後再融合個人特色。
一般甜品師的工作包括製作甜品、裝飾部分、樓面、清潔工作等。甜品店或餐廳的甜品師，起薪約14,000至15,000元；酒店餐廳的甜品部也有聘請學徒，起薪約13,000至14,000元，起薪雖較低於前兩者，但有較佳的福利。
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調酒師
近年市場上除多了不同主題的酒吧外，雞尾酒的款式亦見推陳出新。年輕人擁有無限的創作力，其中調酒師要對構圖、顏色對比有觸覺，才可以創作不同賣相和味道的雞尾酒，贏取客人的歡心。
有意加入行業者，可由酒吧或酒店的助理調酒師（副手）做起，累積一年工作經驗後，有機會晉升為調酒師。
另外就是跟婚嫁、化妝扮靚的行業，例如婚禮統籌、花藝、化妝和美甲師，適合一眾緊貼時尚潮流的上班族，當累積足夠經驗更可自立門戶，創立屬於自己的品牌。
婚禮統籌師
不少新人都希望辦一場熱熱鬧鬧的婚宴，作為婚禮統籌師，不單只要對行業的專業有認知，還要有執生能力、反應夠快，有時更要肩負起心理輔導的角色，這些都是婚禮統籌師給予客人信心的重要條件。
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花藝師
花藝產品種類繁多，例如：肩花和襟花、花球花束等等，花藝師需要運用到到不同的扎花和製作技巧，其實一點都不容易。
一般花藝師的工作包括訂花、處理花材，因應客人的要求設計相應的作品，以及安排送貨的事宜，人手緊絀下，部分更會親自提供送花服務。
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化妝師
愛打扮的女生們，有沒有想過自己都可以成為專業的化妝師呢？新人可以由化妝助理起步，主要協助化妝師做好前期準備工作，負責資料蒐集、跟客人溝通、預約時間，對工作熟悉後可嘗試獨力完成簡單的工作等。
雖然初入職化妝助理的收入並不高，但只要累積一至兩年工作經驗可晉身成為化妝師。而化妝師多以自僱形式接洽工作，收入視乎工作類型、年資、個人名氣等因素而定。
美甲師
別以為美甲工序很簡單，其實箇中學問並不少！美甲師先要為指甲消毒，然後進行修甲、去死皮等護理，還有打磨和拋光等。一般受僱於美容院、連鎖美甲店、百貨公司、理髮店等，新人入行月薪約 9,000 元，由初級美甲師起步。
由於工作彈性大，自由度高，所以吸引不少追求自由工作環境的人入行。有些志同道合的美甲師會合作租舖共同經營，然後以拆帳方式賺取收入。
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做Slash前的5個重要考慮
無論想做哪種slash，都要先做好資料搜集，了解工作是否適合自己之外，亦都要做足以下5個準備！
1. 工作、收入欠穩定 要未雨綢繆
起步建議：先以正職為重，輔以零工兼職作測試，待建立信心及累積一定客源及建立人脈後，才轉做全職 Slasher。
2. 「多」技之長 有助突圍
裝備建議：就業競爭愈趨激烈，應強化及發展多元技能、考取與工作相關的專業資格等，提升個人實力。
3. 講求個人自律性 按時完成工作
訓練建議：切忌做Deadline Fighter！要建立有規劃的生活、讓每日的計劃能按時完成，有助與客戶建立長期的合作關係。
4. 注意個人保障 凡事有紀錄
自保建議：應以白紙黑字「留底」，包括合約、單據、WhatsApp 紀錄等，宜列明合作條款，如清晰定價、修改次數、支付酬勞時間表等，有助減省日後與客人爭議及出現走數情况。
5. 必備良好溝通及談判技巧
談判訓練：嘗試以良好的溝通和談判技巧跟客戶聯絡或磋商，若要為自己爭取合理的待遇，則不妨以據理力爭卻不得失對方的態度努力達到目的。
