文章日期 : 2016年11月3日

抗生素可破壞益菌 袁:從來唔食

【明報專訊】有研究顯示,小童過早服用抗生素可致肥。多所美國大學學者透過英國醫療記錄系統,對近2.2萬人展開研究,有服食抗生素的幼童於4歲時出現肥胖問題的比率達6.4%,較沒有服食抗生素的5.2%高。研究認為兩歲前服用抗生素3個療程以上,肥胖風險愈高。

美研究指幼童服用 增肥胖風險

抗菌素耐藥性專家委員會主席袁國勇表示,處方抗生素未必有好處,有可能殺死有益的細菌;他說,自己除了因為一次盲腸炎做手術要服食抗生素,其餘時間「自己從來唔食抗生素」。

袁:煮熟食物可殺抗藥細菌

袁國勇又稱,自己不會吃生的食物,因為生的食物帶有寄生蟲,亦有抗藥細菌,若把食物徹底煮熟,可以把細菌「煮死」。雖然屆時細菌的抗菌基因仍然存在,但人類感染的風險會降低。