甜品製作員基礎證書

香港基督教女青年會 職涯發展及持續教育部

YW216DS

課程內容：行業概況，甜品製作用具基本知識，常用原材料的使用、採購及貯藏步驟，食物安全與衞生，不同國家及節日的甜品製作(中式、港式、法式…)，外出參觀，飲食業工作安全，店舖運作，個人素養及求職技巧

入讀資格：中三學歷程度，或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗(申請人如未達小六學歷程度，按面試表現決定取錄與否)；及須通過面試。

訓練時數：共124小時 (12天全日 +7天半日)

基本申請資格：年齡在15歲或以上及學歷在副學位程度或以下的香港合資格僱員，失業、待業或失學人士，須具備就業意欲及符合課程的入讀資格，包括個別課程根據行業╱職位的發牌條件或法例要求。詳情可參閱本部網頁。

https://ce.ywca.org.hk/erb-fulltime-course

女青賽馬會人才發展中心：九龍窩打老道山文福道5號3樓 (鄰近港鐵旺角東站/培正中學對面) ／ 人才發展中心（九龍西）：長沙灣麗閣邨麗薇樓地下3-4號舖 (長沙灣港鐵站A1出口)

免學費；出席率達80%可獲發培訓津貼

現正接受報名

3146 3333 / 3106 3411 / 3970 0800

rske@ywca.org.hk

3146 3388

九龍東持續教育中心：九龍黃大仙中心南館平台三樓 ｜ 沙田持續教育中心：沙田小瀝源都會廣場5樓521-522室 ｜ 人才發展中心(九龍西)：長沙灣麗閣邨麗薇樓地下3-4號舖(逢一、三)｜ 天水圍綜合社會服務處：天水圍天瑞邨社區中心1樓 (逢二、四)｜ 女青賽馬會人才發展中心：九龍窩打老道山文福道5號3樓(逢一、三)｜ 麗瑤社會服務處(上課地點，不對外開放)：葵涌麗瑤邨貴瑤樓地下