Category: ERB「人才發展計劃」
Post Date: 14 Feb 2023
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Course麵包製作(健康包類)基礎證書(兼讀制)
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College
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Consultant Company-
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Course CodeNW099HS-日間
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Descriptions課程目標︰
教授學員認識與製作健康麵包，從而進一步提升教授學員製作麵包的技巧 。
訓練內容︰
飲食業從業員的職業道德及操守
健康包製作理論基礎、工具簡介、原材枓介紹及運用
健康包製作認識 I (七穀包、全麥包、鄉村農夫包)
健康包製作認識 II (法國包、忌廉芝士黑麥包)
健康包包製作認識 III (鮮奶包、綠茶麵包)
健康包製作認識 IV (裸麥包、亞麻籽包)
健康包製作認識 V (動物形麵包)
報讀資格︰
具半年或以上飲食業工作經驗；
小六學歷程度 (如學歷程度未達小六者，須通過入學筆試) -
Start Date2023年3月21日
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Venue石門中心 - 沙田石門安耀街3號匯達大廈12樓17-18室
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Fee學費︰
$0 (豁免) / $675 (高額資助) / $2,250 (一般資助)
學費資助
失業人士 (包括待業及失學)及低收入人士 (每月收入為$12,000 或以 下)， 可申請豁免繳費。
每月收入為$12,001 – $20,000 的人士可申請「高額資助學費」。
每月收入為$20,001 或以上的人士須繳交「一般資助學費」。Deadline of Application2023年3月21日SeminarEnquiries24138787College EmailEnquiries EmailApplication EmailFaxWebsiteMore DetailsApplication WebsiteAddress新界荃灣青山公路135-143號遠東中心5樓Remarks
