點心師傅：巧手製作 點點心思
要成為出色的點心師傅，必須經過磨練。「80 後」的李頌瑋(阿瑋)高中畢業後便學習這門手藝，憑着毅力和創意，配合 […]
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亞太區主題樂園持續擴展 帶動人手需求
近年亞太區主題樂園行業愈趨蓬勃，人手需求持續。國際廚藝學院 (ICI) 高級教導員 (項目管理及營運) 李詠安 […]
「酒」進專業 累積知識實踐經驗 加入品酒師行列
Cheers！無論是工作應酬、朋友聚餐、宴會等場合，總少不了酒的身影。不想說來說去都是「很有提子味」，或到餐廳 […]
旅遊從業員 深度旅遊 知性體驗
隨着港人到過很多國家或旅遊熱點，近年更多人會選擇遠赴冷門之地，如北韓、不丹、伊朗等地。坊間有旅遊公司開辦另類的 […]
導遊。領隊 發展旅遊事業 深度遊 知性看世界
不少港人一放假就飛，其中領隊和導遊的工作可以看世界，是受年輕人歡迎的工種之一。其中趙思敏 (CMan) 透過深 […]
婚禮統籌師 貼心服務建口碑贏客源
結婚乃人生大事，很多新人都想在 Big Day 擁有一個難忘的婚禮。本港的婚嫁行業向來興旺，市場對相關從業員如 […]
迎智能零售挑戰 新一代零售人才 多元裝備增優勢
網購發展迅速，愈來愈多人透過網上商店、海外網站購買心頭好。同時，無人商店、無人超市概念已在市場實現，本地零售商 […]
新一代旅遊從業員 挾創業家精神
不少港人一放假就飛，其中領隊和導遊的工作可以看世界，是受年輕人歡迎的工種之一。隨着港人到過很多國家或旅遊熱點， […]
