前幾篇和大家談過辦公室的盆栽種植，筆者作為園藝治療師，設計活動時，自然是以種植活動為主。然則除了種植以外，有時也會安排一些簡單的花藝手工，以滿足不同服務對象的興趣和配合其能力和需要。這方面我們比較常用到的植物素材是乾花，就是指將植物經過自然風乾或其他方法徹底乾燥所得的成品。
本港有少數乾花素材專門店，例如花墟的一些大型花店就有多樣化的乾花銷售。除了這些現成的乾花產品，我們也可以自行製作乾花。在園藝治療活動中，最常採用倒吊風乾法，因為技巧簡單而效果不俗、所需空間亦小。
Connie@行業人語：【辦公室療癒系列】辦公室種植5大元素：地、水、火、風及愛心
倒吊風乾鮮花
材料和工具：鮮花（切花）、剪刀、綑紮材料如橡筋／絨毛鐵線，以及懸掛工具如衣架、S形掛鈎等。
工序：
1. 將鮮花修剪至大致相同的長度。
2. 將花材合成小束，對齊花腳；離花腳處大約2至3吋，用橡筋綑紮。
3. 選擇一個乾爽通風、能避開日曬的位置，將花束掛起自然風乾。
注意：視乎天氣而定，一般可在一至兩星期完成乾花成品。
4個小貼士
1. 本地製作時間以氣候乾燥的秋冬二季較為理想，所需乾燥時間較短，有利保色。尤以花型（花冠）較大的花材（如玫瑰、康乃馨等）為例，於春夏時節不易自然風乾，效果也欠佳。
2. 宜選擇風乾後顏色變化較少的花材，如毋忘我（星辰花）、滿天星、彩星、薰衣草、千日紅、尤加利（葉和籽）、銀柳等。
3. 宜選擇才剛盛放（開盡）或接近盛放，處於水分充足狀態的花材。需清潔花材，如枝莖帶有泥巴，應先以濕布潔淨。
4. 除非是本已矮小的花材（例如繡球花），修剪花材時一般勿短於1呎，否則成品太短就會缺乏可塑性。另要注意使用乾淨的剪刀，以保持切口清潔，避免細菌滋生。
等待與轉化
將美麗的鮮花細心整理、倒吊風乾的過程，雖說片刻即可完成，已足以讓人滌除煩惱、雜念，挹采清芬。其後耐心等待，靜觀花兒的轉化，漸見其英姿颯爽，美麗更可長存，超越自然枯萎的命運，豈不快哉！在園藝治療應用上，會教參加者利用自製成功的乾花，做各種花藝小手工，較常見的作品類型是瓶花擺設（即插花）、花束、相架、花環；比較新穎的則有浮游花、擴香石等。花藝師利用鮮花的創作會用到許多專業知識和技巧，又有多種不同風格與流派，成品種類繁多，美不勝收；相對來說，這些乾花小手工就簡單容易，適合各類能力參差的服務對象，待園藝治療師講解示範一些最基本的技巧之後，參加者便能在短時間內、輕輕鬆鬆做出滿意的作品，感受花葉之美，就可以說成功了。
雖說乾花的種類與表現力遠不及鮮花，但即使是平常的乾花插花，若花點心思，都可以做出富特色的作品，像筆者一位學生所作「鞦韆花園」，是做法簡單而帶有童趣的插花變奏，且與讀者分享：
各位JUMP讀者不妨試試自製乾花，做做花藝手工啊！
作者簡介
馮婉儀（Connie），香港園藝治療協會（HKATH）會長、美國園藝治療協會（AHTA）註冊園藝治療師、註冊社工。2015年蕾亞．麥肯迪尼斯專業服務獎（AHTA）、2019年度查爾斯．劉易斯傑出研究獎（AHTA）得獎者。
Connie是首位於香港和中國內地執業的AHTA註冊園藝治療師。於2005年時，創立了香港園藝治療中心，通過專業園藝治療培訓、園藝治療項目、治療性園景設計等不同層面，推廣園藝治療。於2008年時，為進一步發展園藝治療，她創立了HKATH，旨在通過專業認證制度、實證為本實務和學術研究，以發展園藝治療的專業精神和確立其認受性。她也是一位資深社會工作者，其專業範疇為服務不同對象的群組項目。
